Как правильно запекать курицу в духовке

Мы запекали курицу на бутылке)) молочной пол литровой, сейчас можно на банке)) обмазать соль, перец молотый чёрный, и сверху майонезом. Получается красивая вся))) и вкусная))) я не любитель чем либо начинять, лучше гарнир отдельно сделать. Это мы так любим, а обмазка может быть любая)) и мед с горчицей, и травки разные по вкусу .

Вот интересный рецепт(японский), курица терияки
что нужно
куриная грудка
соевый соус (очень важно купить хороший)
мед
имбирь
кунжут (не обязательно)

делаем заготовку, режем куриную грудку на мелкие кусочки придолговватые
соевый соус (обычно бутылек 0,3) выливаем весь в миску
туда кладем филе курицы
добавляем мед (я кладу обычно 3-4 столовые ложки)
имбирь (молотый две чайные ложки)
даем курице настояться в этом соусе минимум час

дальше вытаскиваем куриное филе из соуса и обжариваем до побеления
в протвень выливаем соус в котором филе мариновалось и кладем обжареное (легко) филе туда же
после в духовку на 200-240 градусов на минут 30-40
кунжутом посыпаем после 25 минуты

очень важно
у меня духовка электрическая поэтому соус не выкипает и все нормально
в огненной соус выкипел и вышло не очень презентабельно
так что наблюдайте внимательно за всем процессом

к такой курице готовят обычный рис (без специй чистый) рассыпчатый
рис после варки промывается в холодной воде и подается на стол поливается этим соусом и филе рядом

приятного аппетита
простите за описание и русский