Предлагаю мед и другие продукты пчеловодства
Готов предоставить продукцию пчеловодства 2017 года с собственной пасеки. Мёдосб ....
Дачничек

Зизифус семена
Есть семена от сортового зизифуса и есть семена от обычного. На участке нужно ....
Кармэн

Козье молоко и продукты из него.
Цена на молоко на дому 100 р за литр, с доставкой 120 р. Доставка осуществляетс ....
Старди

Тушки гусей индейки на Ваш Новогодний стол
Продаю тушки гусей 4-6 кг 500 руб кг Тушки индейки 3-4 кг 400 руб кг Доставка по ....
Ахунова Наталья Ивановна

Деревенский хлеб
Печем хлеб ручной работы из биозерна Шугурова (Пензенская область). Цельнозерно ....
Мария Диковинка

Мясо индейки
Продам мясо индейки, выращенной на свободном выгуле, без применения химии и анти ....
Iricha_

Пищевое куриное яйцо продаю
Завтра утром еду в НН, могу привезти яиц. Цена 80 рублей десяток. Яйцо от молод ....
Жюли

Еда из деревни.
Через 2-3 недели будем колоть бычка. Плотный, гладкий, возможно, чуть с жирком. ....
KIROK

Навоз коровий с доставкой.
Предлагаю коровий навоз с доставкой. Можно самовывоз. Цена с доставкой по город ....
Юлия 999

Мясо домашней индейки и утки
Приветствую всех форумчан! Нас зовут Михаил и Ольга. Наше хозяйство находится ....
DeZaya

Продаю свинину, гусятину и другую деревенскую вкуснятину!)
Всем доброго дня! Давненько я здесь не была) Даже соскучилась) Начинаем колоть ....
KIROK

Продажа мяса кролика
Предлагаем к продаже мясо кролика по цене 1кг-350 рублей, кролики находятся в 25 ....
Кролики Лихачeво

Деревенские барашки
Здравствуйте! Давайте знакомиться! Зовут нас Татьяна и Олег, занимаемся мы раз ....
Олег

Молочная продукция из деревни
Здравствуйте, меня зовут Гиоргий Хочу предложить вам натуральные молочные продук ....
Гиоргий

Цыплята-бройлеры
Собираю заказы на цыплят-бройлеров. Числа 17-18марта будет заклад яйца. Цена ц ....
Юлия 999

Молодая баранина и молочные поросята
Давайте знакомится. Зовут нас Людмила и Юрий. Наше Фермерское хо ....
добрый вечер

Мясо молоденьких козликов
В конце января планируем под забой трех козликов, растут под мамками. Свободный ....
Старди

Мясо бычка
Всем добрый день! Будем колоть бычка перед рождеством. Набираю заказы без спешки ....
Simply Girl

Уточки Фаворит на племя и тушками.
Предлагаю уточек, порода Фаворит. Мясо у этой породы менее жирное чем у Башкиро ....
ОльАнат

Излишки яиц
Здравствуйте, есть небольшие излишки куриных яиц. Цена за десяток 80 руб. Находи ....
Mademoiselle Fortune

Мясо свинины

Учимся готовить Кулинария

Обновившиеся темы

Как похудеть после родов

Миндальное печенье

Рейлинги на кухню

Рейлинги на кухню

Лучший завтрак для всей семьи!

Лучший завтрак для всей семьи!

Алабаи..Собака для души и охраны.

Готовим дома

Готовим дома

Новогодние подарки

Реклама магазина

подарок водителю

Садоводство сайт советов

А кто нибудь отдыхал раньше в Египте?

Подработка на дому

Нужна детская кровать

Гибискусы

Коллекция кукол

смешные карикатуры

Наши орхидеи

Наши планы

Удобная кровать

Дома престарелых в городе

Выгодно ли сдавать квартиру?

Присутствующие

Сейчас просматривают эту тему:

а также: 1 гость, 0 скрытых пользователей.

Последние

Миндальное печенье

Готовим дома

Готовим дома

Где пакеты мусорные закупать можно?

Хочу побывать в городе Кронштадт

Солнечное место на участке

Нужна детская кровать

Мечтаю увидеть Петергоф

Хочу послушать красивую музыку

Праздничные салаты

Дома престарелых в городе

Музыка, которая скрашивает ваш досуг

нужен стоматолог

Поговорим о будущем отпуске

Хочу купить новую кровать

Удобная кровать

Каким занятиям посвящаете свои выходные

Пансионат для пожилых

Хочу побывать на экскурсии в Питере

Как бы вы провели отпуск в ноябре

Реклама магазина

Сколько стоит бризер

Купить обручальные кольца в столице

Новогодние подарки

Домашний планетарий

Самые активные 25

Уголок домохозяйки » Кулинария » Учимся готовить » Мясо свинины

Мясо свинины

<<Назад Вперед>>

Модератор: Кармэн

Ответить

Модератор форума

Кармэн

Кармэн

Всего сообщений: 2071
Рейтинг пользователя: 8

Профиль | Игнорировать | В друзья | Блог | Фотогалерея
NEW! Сообщение отправлено: 26 января 2015 10:59

Вот нравится мне мякоть свинины, всегда покупаю хорошие кусочки. Нравится лучше даже чем говядина. Но....
Частенько они с жиром, который я срезаю. Саму мякоть использую в котлеты и суп, но это без жира.
А вот если покупаешь и на свинине жира много? Куда его девать то?
Я как то купила сразу оптом, срезала жирок, так он у меня и лежал в морозилке год. Можно наверное на сало срезать, но сало то обычно толстенькими солят. А на кусках с мякотью оно какое то мягковатое.
Кто как использует жирненькие кусочки?

Ответить | Цитировать | Наверх

Почетный участник

Yulisa

Откуда: Нижний Новгород
Всего сообщений: 114
Рейтинг пользователя: 1

Профиль | Игнорировать | В друзья
NEW! Сообщение отправлено: 26 января 2015 17:37

Берем жирненькие кусочки( но не голое сало), отвариваем, пропускаем в мясорубку, добавляем к ним обжаренный на растительном масле лук и квашенную капусту и получаем вкуснющую начинку для пирогов. Кусочки с жирком хороши для плова. Мама фарш делает из свинины и курицы, берет свиную грудинку. Картошку жарить на свинине, очень вкусно, можно только на сале, а можно с мясной прослоечкой. Есть быстрый способ засолки сала: сало с чесноком пропускается в мясорубку, добавляем соль, перец по вкусу, кто любит можно тмин. Складываем в банку( лучше стеклянную) и можно кушать уже на следующий день, намазывая сало на кусочек хлеба

Ответить | Цитировать | Наверх

Tanya1 Душа форума Всего сообщений: 1985 Рейтинг пользователя: 14	Профиль \| Игнорировать \| В друзья NEW! Сообщение отправлено: 26 января 2015 18:12 Лена, можно заморозить, а потом натереть на тёрке и сало и чеснок и добавить в борщ или щи в конце варки.
	Ответить \| Цитировать \| Наверх

Vasiliy Долгожитель форума Откуда: Село Работки Всего сообщений: 498 Рейтинг пользователя: 7	Профиль \| Игнорировать \| В друзья \| Фотогалерея NEW! Сообщение отправлено: 26 января 2015 18:13 Лена, а вообще без свинины слабо обойтись?
	Ответить \| Цитировать \| Наверх

Tanya1 Душа форума Всего сообщений: 1985 Рейтинг пользователя: 14	Профиль \| Игнорировать \| В друзья NEW! Сообщение отправлено: 26 января 2015 18:23 Vasiliy написал: [q] а вообще без свинины слабо обойтись? [/q] Василий, а ты вообще её не употребляешь?
	Ответить \| Цитировать \| Наверх

Vasiliy Долгожитель форума Откуда: Село Работки Всего сообщений: 498 Рейтинг пользователя: 7	Профиль \| Игнорировать \| В друзья \| Фотогалерея NEW! Сообщение отправлено: 26 января 2015 18:46 Татьяна, вообще привообще... только постная говядина, ягнятина/баранина-это если захотелось шашлыка...
	Ответить \| Цитировать \| Наверх

Душа форума

Tanya1

Всего сообщений: 1985
Рейтинг пользователя: 14

Профиль | Игнорировать | В друзья
NEW! Сообщение отправлено: 26 января 2015 19:54
Сообщение отредактировано: 26 января 2015 19:56

Vasiliy написал:

[q]
Татьяна, вообще привообще..
[/q]

Ой какой молодец, моим бы немного приуменьшить мясо то, а то без мяса и есть не сядут. Но дочка у меня свинину тоже не ест, да и вообще мясо практически вообще не ест.

Ответить | Цитировать | Наверх

Долгожитель форума

Vasiliy

Откуда: Село Работки
Всего сообщений: 498
Рейтинг пользователя: 7

Профиль | Игнорировать | В друзья | Фотогалерея
NEW! Сообщение отправлено: 26 января 2015 20:05

Я не мало мяса ем... Грамм 350-400 в день... но не стоит забывать, что есть еще на свете и рыба и куриная грудка... а свинина... ну незнай.... как то вот никак....

Ответить | Цитировать | Наверх

Елена Душа форума Всего сообщений: 2135 Рейтинг пользователя: 14	Профиль \| Игнорировать \| В друзья NEW! Сообщение отправлено: 26 января 2015 20:09 Василий, я так понимаю, вы соблюдаете правильное питание?
	Ответить \| Цитировать \| Наверх

Vasiliy Долгожитель форума Откуда: Село Работки Всего сообщений: 498 Рейтинг пользователя: 7	Профиль \| Игнорировать \| В друзья \| Фотогалерея NEW! Сообщение отправлено: 26 января 2015 20:20 Нет Лен... я сего термина не знаю.... я всего-то умею слушать свой организм))
	Ответить \| Цитировать \| Наверх

Tanya1 Душа форума Всего сообщений: 1985 Рейтинг пользователя: 14	Профиль \| Игнорировать \| В друзья NEW! Сообщение отправлено: 26 января 2015 20:37 Vasiliy написал: [q] умею слушать свой организм [/q] Это очень хорошо. А мы грешны бываем.
	Ответить \| Цитировать \| Наверх

Душа форума

Елена

Всего сообщений: 2135
Рейтинг пользователя: 14

Профиль | Игнорировать | В друзья
NEW! Сообщение отправлено: 26 января 2015 20:55

Vasiliy написал:

[q]
я всего-то умею слушать свой организм
[/q]

Вась, это хорошо когда умеешь слушать свой организм. Вот мой организм ну очень любит овощи в любом виде, я готова их есть всегда и каждый день :s1:

:s1:

Ответить | Цитировать | Наверх

Модератор форума

Кармэн

Кармэн

Всего сообщений: 2071
Рейтинг пользователя: 8

Профиль | Игнорировать | В друзья | Блог | Фотогалерея
NEW! Сообщение отправлено: 26 января 2015 21:07

Yulisa, я про это не слышала. Как здорово!
Tanya1, Тань, вот надо же.... И не знала про такое. Наверное и хранить в морозилке это все можно.
Vasiliy, да нет не слабо... Я в основном кур покупаю. Но иногда котлет хочется наделать, покупаю свинину( мякоть). А сало то всегда чуток там тоже есть.

Ответить | Цитировать | Наверх

Vasiliy Долгожитель форума Откуда: Село Работки Всего сообщений: 498 Рейтинг пользователя: 7	Профиль \| Игнорировать \| В друзья \| Фотогалерея NEW! Сообщение отправлено: 26 января 2015 21:08 Татьяна, а кто без греха? -я вот вино/самогон употребляю.... а может лучше б свинину ел))) Лен, овощи-это ж очень хорошо))
	Ответить \| Цитировать \| Наверх

Душа форума

Tanya1

Всего сообщений: 1985
Рейтинг пользователя: 14

Профиль | Игнорировать | В друзья
NEW! Сообщение отправлено: 26 января 2015 21:38

Vasiliy написал:

[q]
а кто без греха
[/q]

Это точно. :s5:

:s5:

Лена, овощи-это здорово, я тоже их люблю, овощные салатики, тушёные кабачки, но больше паттисоны люблю чем кабачки, они более водянистые (кабачки), баклажаны вообще обожаю. :s1:

:s1:

Ответить | Цитировать | Наверх

Елена Душа форума Всего сообщений: 2135 Рейтинг пользователя: 14	Профиль \| Игнорировать \| В друзья NEW! Сообщение отправлено: 26 января 2015 22:45 Vasiliy написал: [q] -я вот вино/самогон употребляю.... а может лучше б свинину ел [/q] Вась, ну ты наверное в разумном количестве, да
	Ответить \| Цитировать \| Наверх

Ответить

<<Назад Вперед>>

Модератор: Кармэн

Уголок домохозяйки » Кулинария » Учимся готовить » Мясо свинины

© 2009, Все права защищены
Форум работает на базе IntB 2.22, ©