Шоколад и кофе – неразлучная пара.

Тося — Wed, 25 Jun 2014 09:27:17 +0400

Ничего себе! Первый раз такое слышу, чтобы в мультиварке готовился шоколад.

Шоколад и кофе – неразлучная пара.

Wildcaty — Tue, 24 Jun 2014 14:58:24 +0400

Безумно просто готовить горячий шоколад в мультиварке.
Рекомендую всем, редмонд меня спасает этим холодным летом)

Понадобится
шоколад - 300 г
молоко - 1 л
крахмал - 3 ст. л.
сахарная пудра – 2 г
Как готовить
1. Выставьте режим «Каша». Вылейте в чашу мультиварки полстакана молока и поломайте туда же шоколад.
2. В оставшемся молоке растворите крахмал согласно рецепту.
3. Через 7 минут шоколад полностью растворится в молоке. В мультиварку вылейте молоко с крахмалом. Помешивайте пару минут. Молочный шоколад в мультиварке готов!

Шоколад и кофе – неразлучная пара.

Грася — Wed, 11 Dec 2013 14:29:20 +0400

Я очень люблю делать кофе с шоколадом и корицей. Готовлю растворимый кофе Nescafe, добавляю туда молочный шоколад и корицу по вкусу. Просто и очень вкусно! Любимый напиток уже многие годы.

Шоколад и кофе – неразлучная пара.

Ирина 59 — Tue, 26 Nov 2013 17:15:42 +0400

Они прекрасно дополняют друг друга.

Кофе латте с шоколадомКофе латте с шоколадом

Ингредиенты на 4 порции:
120 г горького шоколада,
250 мл кофе эспрессо,
700 мл молока,
3 ст. л. ванильного сахара.

Приготовление:

Вскипятите молоко и снимите с огня. 500 мл молока соедините с кофе, добавьте 1 ст. л. ванильного сахара. В оставшееся молоко добавьте 2 ст. л. ванильного сахара и доведите смесь до кипения. Снимите с огня, добавьте разломанный на кусочки шоколад и размешайте до полного растворения. Соедините шоколадное молоко и кофейно-молочную смесь и взбейте блендером.

Бразильский горячий шоколад

Ингредиенты на 2 порции:
125 г горького шоколада,
500 мл молока,
100 г сахара,
60 мл крепкого кофе,
250 мл воды.

Приготовление:

Вскипятите воду, снимите с огня, опустите в неё шоколад, разломанный на кусочки, и мешайте до полного растворения шоколада. Молоко нагрейте до кипения и смешайте с расплавленным шоколадом. Добавьте сахар и очень крепкий горячий кофе, поставьте на медленный огонь, а лучше на водяную баню, и размешивайте до тех пор, пока весь сахар не растворится.

Горячий шоколадно-кофейный напиток с кардамоном

Ингредиенты на 2 порции:
50 г горького шоколада,
70 мл крепкого кофе,
½ стак. молока,
1 банан,
1 ч. л. сахара,
3 коробочки кардамона,
щепотка мускатного ореха.

Приготовление:

В горячем молоке растопите шоколад, добавьте сахар. Нарежьте очищенный банан на кусочки, положите в блендер, добавьте шоколадное молоко, зёрна кардамона и щепотку молотого мускатного ореха. Взбейте, разлейте по стаканам и посыпьте тёртым шоколадом.

Споры о том, чем же считать горячий шоколад – напитком или десертом – не утихнут, наверное, никогда. Чтобы горячий шоколад стал десертом, который можно есть ложечкой, кулинары используют крахмал, сметану и жирные сливки.