Деревенский хлеб

yerzhan1986 — Mon, 21 May 2018 03:53:46 +0300

ой какая вкуснятина!! а хлеб на какой закваске делаете?
И леденцы, и халва - все хочется попробовать

Деревенский хлеб

Мария Диковинка — Wed, 08 Nov 2017 07:18:51 +0300

Каждый вторник мы привозим хлебушек в центр г. Бор ещё теплым! (Наша деревушка находится в 25 км от него). Поэтому хлеб не теряет своей свежести, а скорее даже наступает тот момент, когда его можно есть (это о льняном и пшеничном). Горячим есть хлеб не рекомендуется. А вот ржаной в этот же день попробовать не удастся. Настоящий 100% ржаной цельнозерновой хлеб нельзя есть в день выпечки, о чем мы и пишем на упаковке. Ещё 12 часов после выпечки в нем происходят процессы допекания и т. н. дозревания. А через 2-3 дня он становится ещё ароматнее. Кстати, наш хлеб не плесневеет! Его можно растягивать на неделю, но это редко кому удается... уж очень вкусно!
Несмотря на то, что мы сами доставляем хлеб, мы все же приглашаем всех к нам. Очень интересно посмотреть как достается хлеб из печи, почувствовать хлебный аромат, разливающийся по всей деревне, ну и скидку в 20 рублей с каждого хлеба при самовывозе очень приятно получить!
А ещё у нас есть кемпинг, где можно остановиться и научиться печь настоящий хлеб на закваске в печи!
Приезжайте! Телефон моего мужа 89087228894 - Александр. Он всё расскажет и объяснит как к нам проехать.

Деревенский хлеб

Автолюбитель — Tue, 07 Nov 2017 15:08:17 +0300

Аж слюна потекла.... Но хлеб наверное уже теряет свою свежесть к моменту доставки. А далеко ли печь находится, может есть возможность приобрести хлеб горячим прямо из печи?

Деревенский хлеб

Мария Диковинка — Sun, 05 Nov 2017 16:25:18 +0300

Печем хлеб ручной работы из биозерна Шугурова (Пензенская область).
Цельнозерновую муку смалываем сами на немецкой мельнице, воду используем колодезную, мед пасечный.
Выпекаем три сорта: ржаной (200 р.), льняной (200 р.) и пшеничный с чёрным изюмом (150 р.).
Также у нас можно приобрести свежесмолотую цельнозерновую муку, пшеничную крупу, леденцы на клюквенным морсе с мёдом, живую халву.
Можем доставлять в вечерние часы по вторникам и пятницам на нижегородскую сторону канатной дороги.