Диалиум гвинейский

Кармэн — Sun, 09 Aug 2015 23:51:35 +0300

Диалиум гвинейский
Вечнозеленое дерево или кустарник, с густой кроной, может вырасти до 20-30 м высотой, но обычно вырастает значительно ниже. Листья непарноперистые, эллиптические, с тупой вершиной или иногда резко и коротко заостренные. Цветы беловатые, собраны в крупные метельчатые соцветия, Плоды обильные, круглые или немного удлиненные, плоские, до 2,5 см в диаметре. Тонкая и хрупкая внешняя оболочка очень приятная на ощупь, бархатистая, темно-коричневая или практически черная. Мякоть не сочная, напоминает сухофрукты, очень сладкая с легкой кислинкой. Внутри содержится одно (реже - два) семени. По вкусу немного похожи на томаринд.

Интересные факты: Плоды едят свежими или замачивают в воде, получая чудесный прохладительный напиток, очень популярный в Африке. Используют их и с лечебной целью. Исследования показали, что плоды содержат небольшое количество витаминов, но очень богаты белком, глюкозой, фруктозой и являются богатейшим источником микроэлементов, в том числе меди, железа, марганца, цинка, фосфора, калия, кальция, магния, а так же незаменимых аминокислот. Именно поэтому они употребляются не только как лакомство, но и рекомендуются в качестве общеукрепляющего средства при ослаблении организма. Богатым составом микроэлементов обладают не только плоды, но и листья, и кора дерева. Поэтому народы Африки широко используют Диалиум в медицине. Для лечения и укрепления организма изготавливают отвары из коры и листьев, а так же принимают внутрь порошок из высушенных листьев, пьют с листьями чай.