свинина, говядина к первомаю

Nik2 — Wed, 29 Apr 2015 21:51:07 +0300

Баба Рита написал:

где берут-загадка

Никаких загадок. Например по свинине большинство продавцов на рынке говорят, что белгородская. А это "Бeлгopoдский бекон" с поголовьем 400 тыс. голов единовременного содержания. Они все рынки завалят без проблем.
По говядине, думаю, в колхозах покупают выбракованных коров. Заранее договорились, что бы им звонили по факту выбраковки. Вот и все секреты.

свинина, говядина к первомаю

Баба Рита — Wed, 29 Apr 2015 15:02:29 +0300

Alusha63 написал:

а на рынках то тогда чем торгуют?

На рынках в основном перекупы(где берут-загадка) Дело в том, что они продают тушу в день, отсилы в два. Взяли за 250 кг, продали по 300.200 кг по 50 р-10000 навару, плюс свинина. Вычтем зп продавцу, аренду места, и всё равно останемся в прибыли. Невозможно торговать на рынке только своим мясом, для этого стадо нужно в 300 голов.

свинина, говядина к первомаю

KIROK — Wed, 29 Apr 2015 07:08:52 +0300

Alusha63, про рынок\магазы сказать ничего не могу. Знаю только, что перед Нг закупка бычков была 200р\кг за тушу( Рита хотела тогда своего сдать), а сейчас 250р\кг. При этом, никого не волнует, домашний он или с фермы, цена одна, мясо и мясо. На рынке цены на говядину, вроде, не сильно выросли. КАК они умудряются продавать по таким ценам и быть не в убытке - для меня загадка, честно. Единственное, когда рубщик у меня рубит, я ему говорю: вот эти куски - в суп набор, всё по 150-200. Он мне: ты чё, у нас такие куски 250 стоят... Ну нет у меня клиентов на кости! Мякоть\мягкие куски - да, дорогие. Но если б знали, сколько там остаётся костей! На рынке ж бабульки, наверное, выбирают, а у меня все хотят мягкого. И где я возьму столько да дёшево??? Вот и гложем эти кости уже 3 года. Хоть бы раз остался кусок чистой мякоти для себя - нет, ни разу((

свинина, говядина к первомаю

Alusha63 — Wed, 29 Apr 2015 06:46:29 +0300

Да уж, арифметика а на рынках то тогда чем торгуют? Уверяют, что деревенское, а при таком раскладе, тогда в убыток. Скорее всего импортное размороженное, оно и мясом то не пахнет

свинина, говядина к первомаю

KIROK — Wed, 29 Apr 2015 06:22:10 +0300

Alusha63, да, дорого. Сейчас распишу. Так, для информации.
По моим безумным ценам, если бычок-годовичок продаётся весь( рульки, суп-набор, собачий, холодец ), то я получаю в деньгах 45тр. Месячный бычок сегодня стоит 15тр ( так продают у нас на посёлке, такие цены мне называли цыгане, они постоянно мониторят цены на домашнюю скотину). Этого малыша ещё 2 мес. нужно поить молоком минимум!!! 3л в день (при этом ещё что-то дорогостоящее, типа заменителя и комбика по 50р\кг) То есть, ещё 9тр за 2 мес. Итого, 3-х месячный бычок стоит 24 тр. У нас остаётся 21 тр и 9 месяцев выращивания. Там тоже комбик ( 2кг в день по 15р\кг=8тр ). Остаётся 13тр. Это деньги за стадо\на сено, уход в течение года, колку, рубку, развозку. При такой арифметике мне становится грустно. Я, как глупая, держала по 10-15 быков, продавала дорого, а вот дом на островах не купила(( Когда Лёшка Панфёров приезжал зимой, говорит: Алин, отец хочет в лето бычка взять. Я ему: Ни в коем случае!!! Дай Бог, получится в ноль. А может и вообще помереть, тогда в минус( Дешевле у меня на мёд выменять. Одним словом, больше я быков на продажу растить не буду. Осталось у меня 4 шт, думаю, не продать ли всех живьём, а осенью у тех же соседей возьму пол-туши, выйдет вкусно и дёшево.

свинина, говядина к первомаю

KIROK — Tue, 28 Apr 2015 21:34:35 +0300

Yulisa, горчицу я не сделала, сил уже не было. А деньги, да, можно на телефон.

свинина, говядина к первомаю

Yulisa — Tue, 28 Apr 2015 21:31:41 +0300

Алин, от меня тоже огромное спасибо за мясо! Свинина чудесная!!! Эх, надо было половину брать . А самое главное -то и забыли , или я ее(горчицу) не нашла.
Алин, за мной долг, можно на телефон сброшу?

свинина, говядина к первомаю

Alusha63 — Tue, 28 Apr 2015 21:00:01 +0300

KIROKАлин, большое спасибки за говядину. Как раскрыла, первое, что сказала: "пахнет мясом", очень хорошее, седня картофельная запеканка с фаршем. Ну очень вкусно. Сначала жаба задушила, когда цену выложила , сейчас не жалею нисколько. Соседям поклон и вам тоже.

свинина, говядина к первомаю

KIROK — Tue, 28 Apr 2015 14:20:56 +0300

марианна003, у меня в привате всё прошло.
края 2,9 по 500+ лопатка 2,2 по 400 и 1 по 500. + пельмени

свинина, говядина к первомаю

KIROK — Tue, 28 Apr 2015 14:16:54 +0300

Сейчас всё посмотрю. Если что, прям здесь напишу.

свинина, говядина к первомаю

марианна003 — Tue, 28 Apr 2015 13:45:58 +0300

KIROK Добрый день. Денежки на тел. кинула. А расшифровку не нашла.

свинина, говядина к первомаю

Mademoiselle Fortune — Tue, 28 Apr 2015 10:53:14 +0300

Вот и я пожарила небольшой кусочек, не устояла, а из косточек соляночка выйдет знатная, да с белыми грибочками и с клюковкой. Жалко что почек нет, но думаю добудем

свинина, говядина к первомаю

KIROK — Tue, 28 Apr 2015 10:50:40 +0300

Mademoiselle Fortune, дык, соседям-то рубщик рубил) А вот порося мы сами, не очень удачно) А говядина, действительно, хорошая. Я в первый же день пожарила, не устояла)

свинина, говядина к первомаю

Mademoiselle Fortune — Tue, 28 Apr 2015 10:35:09 +0300

Алина, огромное спасибо тебе и соседям за говядинку. Мясо очень хорошее и порубленно замечательно

свинина, говядина к первомаю

KIROK — Mon, 27 Apr 2015 21:05:50 +0300

марианна003, лучше на телефон. По деньгам сейчас всё распишу.

свинина, говядина к первомаю

марианна003 — Mon, 27 Apr 2015 21:00:16 +0300

и можно еще скинуть в личку расписанную сумму, т.к. часть мяса не мне, а для знакомых. спасибо

свинина, говядина к первомаю

марианна003 — Mon, 27 Apr 2015 18:51:51 +0300

KIROK Алина, я так поняла что осталась вам должна. Пришлите номер карты и я переведу вам деньги или на тел. могу положить.

свинина, говядина к первомаю

Старди — Mon, 27 Apr 2015 15:27:23 +0300

Алина, Андрей мне звонит, говорит, что не может до тебя дозвониться.
Ты вчера ему переднюю четверть обещала.

свинина, говядина к первомаю

KIROK — Mon, 27 Apr 2015 15:19:32 +0300

Alusha63, масло 2 шт по 200.

свинина, говядина к первомаю

Alusha63 — Mon, 27 Apr 2015 15:13:48 +0300

KIROK написал:

Аль, ты будешь, скорее всего, последней.

поняла, масло если положила, напиши что-почем, а то 1 штуку мне отдавать надо будет

свинина, говядина к первомаю

KIROK — Mon, 27 Apr 2015 15:06:17 +0300

Муж выехал. Сейчас всем сумму скину. Маршрут: центр - Щербинки - нижняя часть. Аль, ты будешь, скорее всего, последней.

свинина, говядина к первомаю

Alusha63 — Mon, 27 Apr 2015 10:05:20 +0300

KIROK написал:

Завешу, напишу

хорошо

свинина, говядина к первомаю

марианна003 — Mon, 27 Apr 2015 10:00:08 +0300

KIROK Да там все есть. Номер тел. сейчас сброшу вам на тел.. Не знаю как тут личные сообщения писать

свинина, говядина к первомаю

KIROK — Mon, 27 Apr 2015 09:50:11 +0300

марианна003, да, конечно. Телефон мужа скиньте, пож. И ещё. Там морозилка есть? Пельмени нужно сразу в морозилку, иначе кисель будет((

свинина, говядина к первомаю

KIROK — Mon, 27 Apr 2015 09:48:13 +0300

Alusha63, ещё не рубили. Завешу, напишу. Если что, на карту можно скинуть.

свинина, говядина к первомаю

марианна003 — Mon, 27 Apr 2015 08:33:07 +0300

KIROK Доброе утро. А можно тогда это все доставить по адресу ул. Генкиной 84, там муж примет. ( это школа недалеко от ТЦ Шоколад).

свинина, говядина к первомаю

Alusha63 — Mon, 27 Apr 2015 06:05:28 +0300

После обеда сын будет дома, встретит, напиши только сколько денюшек ему оставить.

свинина, говядина к первомаю

KIROK — Sun, 26 Apr 2015 22:11:38 +0300

Alusha63, да, привезём. Только в р-не обеда. Куда везти, кому передать? Скорее всего, после 14-00.

свинина, говядина к первомаю

Alusha63 — Sun, 26 Apr 2015 18:27:23 +0300

а мне завтра будет что нибудь?

свинина, говядина к первомаю

KIROK — Sun, 26 Apr 2015 16:56:42 +0300

Yulisa, ну да, самое главное - это горчица!)))
марианна003, Вам заказ привезём завтра. Юля возвращаться в город будет поздно. Возможно, в связи с пробками, очень поздно. Рисковать не стали. Завтра в р-не обеда всё привезём.

свинина, говядина к первомаю

Yulisa — Sun, 26 Apr 2015 15:29:24 +0300

Алин, конечно подойдет. Самое главное забыла: горчицы 100гр.

свинина, говядина к первомаю

KIROK — Sun, 26 Apr 2015 09:22:39 +0300

Yulisa, шея вместо лопатки подойдёт? Кусок хороший, мясной, кость только выглядит большой, после варки останется всего чуть- чуть.

свинина, говядина к первомаю

KIROK — Sun, 26 Apr 2015 09:16:56 +0300

Костромичка, ой, у меня нет Вашего телефона( Набор положу. Завтра в р-не обеда куда мясо привозить?

свинина, говядина к первомаю

Костромичка — Sun, 26 Apr 2015 09:11:34 +0300

тогда еще набор без печени

свинина, говядина к первомаю

KIROK — Sat, 25 Apr 2015 16:49:50 +0300

Костромичка, да, Эль, свиные будут. Если с печенью, то весь набор по 200, если без неё - 150р\кг.

свинина, говядина к первомаю

Костромичка — Sat, 25 Apr 2015 11:40:11 +0300

Алина, а есть сердце, почки, легкое? Свиные или говяжьи?

свинина, говядина к первомаю

Mademoiselle Fortune — Sat, 25 Apr 2015 11:03:33 +0300

Алин, печенки килограмчик возьми пожалуйста.

свинина, говядина к первомаю

Mademoiselle Fortune — Sat, 25 Apr 2015 11:02:05 +0300

За говядиной я поеду в воскресенье, пока не знаю во сколько.

свинина, говядина к первомаю

Mademoiselle Fortune — Sat, 25 Apr 2015 11:00:43 +0300

Алин, по хрюне у меня тогда отказ, а за говядиной приеду в воскресенье, просто некуда до 1 будет ее деть, на лоджии уже тепло, а на неделе в командировке, за воскресенье не успею все переработать. Я бы взяла свинки немного на шашлык 2 кг

свинина, говядина к первомаю

KIROK — Sat, 25 Apr 2015 09:30:11 +0300

Mademoiselle Fortune, Юль, порося всё же решили колоть завтра. К 1 мая мясо как раз выдержится. А забрать сможешь завтра вечером всё вместе. А?

свинина, говядина к первомаю

марианна003 — Sat, 25 Apr 2015 09:00:25 +0300

Mademoiselle Fortune. Юля, добрый день. А вы когда за говядиной собираетесь ехать? Если будет возможность захватите и мне? Я живу по пути, на мещерском бульваре. На обратной дороге я бы мясо забрала.

свинина, говядина к первомаю

KIROK — Sat, 25 Apr 2015 08:33:09 +0300

Mademoiselle Fortune, Юль, вырезки не досталось, мякоть хорошая, с задка, бычок упитанный, немного с жирком, молодой. Языка-хвоста нет, почки и соколки попрошу оставить. Жду тебя в воскресенье. Да, ты печень просила 1кг, не надо?

свинина, говядина к первомаю

Mademoiselle Fortune — Sat, 25 Apr 2015 00:00:14 +0300

А за говядиной я могу в выходной подъехать, мне тогда 1,5-2 кг мякоти хорошей на стейки или вырезку, язык, хвост, почки, пару-тройку соколков.

свинина, говядина к первомаю

Yulisa — Fri, 24 Apr 2015 20:59:09 +0300

В понедельник для меня лучший вариант(в воскресенье не знаю во сколько с дачи вернемся).

свинина, говядина к первомаю

Mademoiselle Fortune — Fri, 24 Apr 2015 20:57:46 +0300

Алин, мне лучше к 1 мая, я б сама 1 го забрала.

свинина, говядина к первомаю

KIROK — Fri, 24 Apr 2015 20:36:12 +0300

Девочки, бычка будут колоть завтра. Но в город мы в выходные не выезжаем. Потому пока не могу сказать, будет говядина или нет.
Поросёнка можем заколоть в воскресенье. С доставкой в воскр. вечер-понед. Всем удобно?

свинина, говядина к первомаю

Alusha63 — Fri, 24 Apr 2015 17:51:51 +0300

Алин, мне ещё добавь 2 кг мякоти говядины

свинина, говядина к первомаю

Yulisa — Tue, 21 Apr 2015 23:48:20 +0300

Алина, хочу заказать заднюю четвертинку свинины, но забрать смогу или 28(вторник) в течении дня или 29(среда), но только после 19-00.
Примите такой заказ?
Если говядина к этому времени будет, то мне лопатки 1,5-2кг (мне на фарш).
И мне бы еще курицу.

свинина, говядина к первомаю

марианна003 — Mon, 20 Apr 2015 20:38:03 +0300

Добрый вечер. Заказ на говядину: 2-3 кг - края; 2-3кг лопатки, ребра 2-3-кг. и если получиться пелемешек 1кг

свинина, говядина к первомаю

Alusha63 — Mon, 20 Apr 2015 12:55:37 +0300

мне куру, и масло если есть (3шт), подсолнечное