Мед как средство сохранения продуктов.

panferoff — Sun, 08 Feb 2015 13:57:20 +0300

Кармэн написал:

то думала что ягодки можно сохранить,

Можно, можно если есть руки ещё то возможно всё
{......... }

Мед как средство сохранения продуктов.

Tanya1 — Sun, 08 Feb 2015 13:12:03 +0300

Кармэн написал:

как ликер можно будет употребить.

Тоже не плохо.

Мед как средство сохранения продуктов.

Кармэн — Sun, 08 Feb 2015 13:03:34 +0300

Vasiliy написал:

разве плохо? ))) -этакий медово-клубничный ликёр

Я то думала что ягодки можно сохранить, а нет... Оказывается только как ликер можно будет употребить.

Мед как средство сохранения продуктов.

Елена — Sun, 08 Feb 2015 11:16:32 +0300

вечерок написал:

Они с другом наклубничились.
Трёшку выпили или больше...

Мед как средство сохранения продуктов.

вечерок — Sun, 08 Feb 2015 09:41:44 +0300

Vasiliy написал:

разве плохо? ))) -этакий медово-клубничный ликёр

А ведь кто-то пробовал так.
Кажись Алексус с Летка. Или Мамонт. В прошлом году писал. Они с другом наклубничились.
Трёшку выпили или больше... Но там вроде спецом так задумано было. Или просто банка затерялась. Говорили, что вкус благородный.

Мед как средство сохранения продуктов.

Groshnn — Sun, 08 Feb 2015 08:31:11 +0300

Ага, водицы добавить и бражку сделать

Мед как средство сохранения продуктов.

Vasiliy — Sun, 08 Feb 2015 05:42:40 +0300

вечерок написал:

Не пойдёт. Забродит.

разве плохо? ))) -этакий медово-клубничный ликёр

Мед как средство сохранения продуктов.

Nik2 — Wed, 04 Feb 2015 19:16:40 +0300

Мы морковь моем, натираем и замораживаем в морозилке. Сколько надо для готовки, столько ножом отковырнул/отрезал, она как свежая.
А морковь из мёда в щи как-то не катит.

Мед как средство сохранения продуктов.

вечерок — Wed, 04 Feb 2015 18:59:35 +0300

Кармэн написал:

почему бы отборную клубнику не залить?

Не пойдёт. Забродит. Такие вещи - клубника, малина, .. сначала подвяливают (подсушивают слегка), а потом мёдом тёплым заливают.
Клюкву, чёрную смородину так просто им заливаю. Но стоит в холодильнике.
Бруснику 10 минут проварить в мёде надо.
Обычно мало это делаем. Лучше мороженную ягоду когда надо смешать с мёдом.
Облепиха так совсем замечательна.

Мед как средство сохранения продуктов.

Кармэн — Wed, 04 Feb 2015 18:38:22 +0300

Слышала я такую штуку, что морковь моют, чистят и заливают медом на зиму. Хранить можно где угодно, но в холодильнике лучше. Морковку вынимаешь и она как только что сорвана с грядки. Так ли это? И стоит ли овчина выделки? Меда много уйдет при таком заливе?
И еще, раз уж морковку заливают медом, почему бы отборную клубнику не залить? Или клубника все же сок даст и получится не знай что в результате?