Тушёная картошечка

Эша — Mon, 19 Jan 2015 13:43:58 +0300

вроде всё предусмотрели, вроде всё продумали...
мы так, скромненько посидим, почирикаем, песенки будем петь...

Тушёная картошечка

вечерок — Sun, 18 Jan 2015 00:07:02 +0300

Эша написал:

и меню вечеринки уже готово...

На вечеринку всё продумали уже?
Это ж девичник просто. Чтоб вечеринка была, надо .. надо..
Ну, ну.. правильно. Забыли ведь.

Тушёная картошечка

Эша — Sat, 17 Jan 2015 23:55:07 +0300

мы встретимся, мы обязательно встретимся! и меню вечеринки уже готово... класс!!!

Тушёная картошечка

Елена — Sat, 17 Jan 2015 23:50:53 +0300

Red Fox написал:

Мы тушим так,

Спасибо за рецептик! Надо будет попробовать

Тушёная картошечка

Елена — Sat, 17 Jan 2015 23:49:05 +0300

Tanya1 написал:

Дык и я сурьёзная совсем...

Ну всё девочки, значит договорились

Тушёная картошечка

Red Fox — Sat, 17 Jan 2015 23:45:23 +0300

Мы тушим так, разогревается в утятнице масло подсолнечное впополам со сливочным мелко резаный лук кидаете и массируете до прозрачности ( что бы исчез почти) если совсем с луком никак выловите его шумовкой, далее кладем порезанную картошку крупнее чуть чем в суп выкладываем слой солим кладем кусочек маслица, ложку сметанки, перчик горошком, затем след слой и так до конца. Выливаем чашку воды, закрываем тушим

Тушёная картошечка

Tanya1 — Sat, 17 Jan 2015 23:09:24 +0300

Дык и я сурьёзная совсем...

Тушёная картошечка

Елена — Sat, 17 Jan 2015 21:51:06 +0300

Девочки, я серьёзно! Вот будет по теплее и встретимся

Тушёная картошечка

Tanya1 — Sat, 17 Jan 2015 21:43:30 +0300

Ага, рыбка есть картохи надо.

Тушёная картошечка

Эша — Sat, 17 Jan 2015 21:25:19 +0300

о! эта идея мне определённо нравится!!!
я-за!!!

Тушёная картошечка

Елена — Sat, 17 Jan 2015 21:23:15 +0300

Tanya1 написал:

Ага, иной раз посмотришь и слюной захлебнёшься.

Так нечего захлёбываться, просто нужно нам как нибудь всем собраться, под картошечку с селёдочкой.

Тушёная картошечка

Tanya1 — Sat, 17 Jan 2015 19:26:03 +0300

Эша написал:

аж слюнями подавилась!

Ага, иной раз посмотришь и слюной захлебнёшься.

Тушёная картошечка

Эша — Sat, 17 Jan 2015 18:56:22 +0300

эх, опрокинула бы я сейчас стопарик - то, да под картошечку, да с селёдочкой...
эх.... аж слюнями подавилась!

Тушёная картошечка

Елена — Sat, 17 Jan 2015 18:55:20 +0300

Tanya1 написал:

Натюрморт под стопарик.

Очень даже приличный закусон

Тушёная картошечка

Tanya1 — Sat, 17 Jan 2015 18:48:32 +0300

Натюрморт под стопарик.

Тушёная картошечка

Елена — Sat, 17 Jan 2015 18:46:50 +0300

Tanya1 написал:

Вот такая вкуснота, да?

Девочки, а вот так ещё лучше!!!

Тушёная картошечка

Tanya1 — Sat, 17 Jan 2015 18:42:45 +0300

Я тоже люблю во всех проявлениях.

Тушёная картошечка

Эша — Sat, 17 Jan 2015 18:34:44 +0300

о, боже!!!
да, да, да.... картошка, я тебя люблю!!!

Тушёная картошечка

Tanya1 — Sat, 17 Jan 2015 18:17:02 +0300

Вот такая вкуснота, да?

Тушёная картошечка

Елена — Sat, 17 Jan 2015 17:48:02 +0300

Ритуль, согласна с тобой , очень вкусно !!!

Тушёная картошечка

Эша — Sat, 17 Jan 2015 17:43:28 +0300

ой, с селёдочкой это ваще пэстня...
а я вот на даче бывало, отварю картошечку, помажу её маслицем и укропчиком сверху... и всё... ну нет больше к ней ничего.... зато можно полностью ощутить вкус молодой картошечки, почувствовать её аромат!
Обалдеть, как вкусно...

Тушёная картошечка

Елена — Sat, 17 Jan 2015 17:23:45 +0300

Эша написал:

ага, вот люблю я картошку... могу есть просто отварную и чуть маслица не неё (лучше сливочного), а сверху укропчиком посыпать.... вкуснотища!!!

Ага! А если к этому всему добавить селёдочку, вообще будет шедевр

Тушёная картошечка

Эша — Sat, 17 Jan 2015 17:13:27 +0300

ага, вот люблю я картошку... могу есть просто отварную и чуть маслица не неё (лучше сливочного), а сверху укропчиком посыпать.... вкуснотища!!!

Тушёная картошечка

Tanya1 — Sat, 17 Jan 2015 16:30:01 +0300

Ну видишь как хорошо наготовила. Все и наелись вкусноты.

Тушёная картошечка

Эша — Sat, 17 Jan 2015 16:27:31 +0300

щас похвастаюсь...
потушила таки я картошечку с рыбкой.... аромат по всей квартире!
мы с мамой покушали - понравилось, и о чудо, даже дочь не удержалась и тоже навернула картошечку!!!

Тушёная картошечка

Tanya1 — Sat, 17 Jan 2015 16:25:32 +0300

Рыбка тоже вкуснота.

Тушёная картошечка

Елена — Sat, 17 Jan 2015 16:24:11 +0300

А я в кляре рыбку люблю

Тушёная картошечка

Tanya1 — Sat, 17 Jan 2015 16:18:58 +0300

Alusha63 написал:

"Куриные сердечки в сырном кляре":

Интересный рецептик, надо будет спробовать. Спасибо за рецептик.

Тушёная картошечка

Кармэн — Sat, 17 Jan 2015 14:41:03 +0300

И помидор с огурцами не было раньше...
Alusha63, спасибо за рецепт.

Тушёная картошечка

Елена — Sat, 17 Jan 2015 13:27:17 +0300

Кармэн написал:

Действительно, а что раньше ели, когда не было картошки?

В Древней Руси ели хлеб вместо картошки. Так же ели репу и каши. Мясо, рыба, овощи, фрукты, ягоды, грибы. Вместо картофеля очень популярна была репа. Ее ели сырой, пекли и парили..."Проще пареной репы" - выражение с тех времен. А пили кисели, брагу, медовуху, пиво, квас.

Тушёная картошечка

Alusha63 — Sat, 17 Jan 2015 13:19:59 +0300

Зеленоглазая Натали написал:

потом куриные сердечки

тут конечно не в тему тушеной картошечки, сердечки навеяли, просто вкусный рецепт, я делала. на Поваренке можно посмотреть с фотками
Ингредиенты для "Куриные сердечки в сырном кляре":
• Сердечки куриные (замороженные) — 400 г
• Мука пшеничная — 150 г
• Вода — 100 мл
• Яйцо куриное — 1 шт
• Сода — 1/3 ч. л.
• Приправа (15 трав и специй - 0,5 ч. л в кляр, 0,5 для варки) — 1 ч. л.
• Перец красный жгучий (в кляр и для варки сердечек) — 0,5 ч. л.
• Зелень (сушеная петрушка и укроп) — 0,5 ч. л.
• Масло подсолнечное — 1 стак.
• Сыр твердый (тёртый) — 80 г
• Соль (для варки сердечек) — 0,5 ч. л.
Рецепт "Куриные сердечки в сырном кляре":
Куриные сердечки разморозить и сварить в солёной воде до готовности. В конце варки насыпать красный молотый перец, петрушку, укроп для остроты и аромата сердечек.

Приготовить густой кляр - мука, сыр, вода, яйцо, соль, сода, приправа, перец. Налить в небольшую кастрюльку масло и довести до кипения. Сердечки погрузить в кляр и двумя вилками выкладывать в кипящее масло.

С соевым соусом сырные сердечки очень вкусные!

от себя добавлю, после варки неплохо их как бы подсушить, чтоб не мокрые были, а то кляр не очень хорошо прилипает, и я не заморачивалась их по одному макать, сразу все в кляр запустила. и действительно именно с соевым соусом

Тушёная картошечка

Кармэн — Sat, 17 Jan 2015 12:45:51 +0300

Действительно, а что раньше ели, когда не было картошки?

Тушёная картошечка

Елена — Sat, 17 Jan 2015 12:17:36 +0300

Корнеплод такой есть – картофелем зовут,
Про него мы слышим, в рецептах многих блюд.

Съел Колумб картошку, в Америку попав,
Домой потом вернулся, с собой её забрав.

И с тех пор картошка по миру идёт,
Это очень сытный, очень вкусный плод.

Невзрачная снаружи, вкусная внутри -
Только ты картошку прежде отвари.

Если бы картошку не привёз Колумб,
Что бы мы себе, клали тогда в суп?

Что бы ели с мясом? Что пекли в костре?!
Меню мы открываем – картошка есть везде!

Шкварочек нажарив, сальцом её полить.
Что ещё вкуснее, лучше может быть!

Воробьёв китайцы били за зерно
Правда, это было в общем-то, давно.

Если б они знали, что картошка есть,
Было б их наверно миллиардов шесть.

Воробьёв китайцы били за крупу,
А картофель кушать - птицам не к лицу.

Правда, ест картошку колорадский жук.
На борьбу с ним ходят доктора наук.

Рис, конечно, тоже хороша еда,
Но он где растёт-то? - Глина да вода.

А картошка любит урожай давать,
Если её почвой обильно посыпать.

Сунем клубень в землю, месяца на три,
А потом посмотрим – разрослись клубни.

Растёт сразу кучей, легко убирать.
Всего-то лопатой чуть-чуть покопать.

Вкусная, полезная, сытная она.
Отвари картошечку - вот это еда!

Съедобный тандем для картошки - капуста.
Полезно всё это, и ах! Как всё вкусно.

Поджарим картофель, или с маслом намнём,
И вкус, и достоинства будут при нём.

Есть картошке место, в каждом животе,
С огурчиком, селёдочкой - быть ей на столе!

Тушёная картошечка

Кармэн — Sat, 17 Jan 2015 11:52:06 +0300

Ага, Лен. А если к такой картошечки еще и соленую помидорку добавить, то вообще объедение будет

Тушёная картошечка

Елена — Sat, 17 Jan 2015 11:40:38 +0300

Кармэн написал:

эх и вкусно!

Лена, я представляю, как это всё вкусно!

Тушёная картошечка

Кармэн — Sat, 17 Jan 2015 11:27:04 +0300

Tanya1, вот с сыром то картошечка - вкуснота! А еще и укропчиком сверху посыпать. А если еще и в глиняных горшочках, то вообще прелесть наверное будет.
Мы когда в Москву ездили, заходили там в кафе картошка и там давали запеченую круглую, в кожуре. Там как то верх снимали и внутрь сырный салат или какую приправу сырную клали с чсноком и зелень наверху - эх и вкусно!

Тушёная картошечка

Tanya1 — Fri, 16 Jan 2015 21:10:31 +0300

Елена написал:

Таня, я поняла намёк, будут тебе кокотницы на 8 Марта

Ну я девушка скромная...

Тушёная картошечка

Зеленоглазая Натали — Fri, 16 Jan 2015 21:01:30 +0300

У меня тоже горшочки есть 4 штуки, я в них крупу всякую делаю, на горшок нужно полстакана крупы, кладу например гречу;рис;рис; пшено, потом куриные сердечки, я их пару минут отвариваю, потом лук+морковь, соль+перец, заливаю кипятком и на 45 минут в духовку... вкуснятина.... на 4 горшка нужно 1кг сердечек... и пожалуйста на выбор кто чего хочет )

Тушёная картошечка

Эша — Fri, 16 Jan 2015 20:50:08 +0300

вот ведь не удержалась я и купила таки рыбу к картошке... завтра попытаюсь картошку потушить, но с рыбкой (как-то делала, мне понравилось)...

Тушёная картошечка

Елена — Fri, 16 Jan 2015 20:49:59 +0300

Tanya1 написал:

понятно что лучше по отдельности, ну что ж теперь...

Таня, я поняла намёк, будут тебе кокотницы на 8 Марта

Тушёная картошечка

Tanya1 — Fri, 16 Jan 2015 20:34:29 +0300

Горшочек сделал и всем по тарелкам разложил, вот тебе и закуска. понятно что лучше по отдельности, ну что ж теперь...

Тушёная картошечка

Елена — Fri, 16 Jan 2015 20:29:08 +0300

Тань, жюльен вроде как горячая закуска, поэтому её готовят немного и в кокотницах. А в горшочке, это как то слишком, это же не второе

Тушёная картошечка

Tanya1 — Fri, 16 Jan 2015 20:23:56 +0300

Ну да так то в кокотницах надо, вот у меня их нет, дык приходится в горшочках, мнооого, душевненько так...

Тушёная картошечка

Елена — Fri, 16 Jan 2015 20:20:40 +0300

Эша написал:

у меня тоже есть глиняные горшочки, иногда готовлю в них...
в прошлом году на Новый год в них запекала жюльен..

А я жюльен запекаю в кокотницах.

Тушёная картошечка

Tanya1 — Fri, 16 Jan 2015 20:13:53 +0300

Жюльен вкусненько да вроде как не больно заморочек то.

Тушёная картошечка

Эша — Fri, 16 Jan 2015 20:09:18 +0300

у меня тоже есть глиняные горшочки, иногда готовлю в них...
в прошлом году на Новый год в них запекала жюльен.... мороки много, но как вкусненько получилось....

Тушёная картошечка

Елена — Fri, 16 Jan 2015 19:41:37 +0300

Tanya1 написал:

А в горшочках мне тоже нравиться готовить и картошку и кашку когда делаю.

Мне тоже в горшочках нравится готовить. В них вкусно получается пшённая каша

Тушёная картошечка

Tanya1 — Fri, 16 Jan 2015 19:30:27 +0300

А в горшочках мне тоже нравиться готовить и картошку и кашку когда делаю.

Тушёная картошечка

Tanya1 — Fri, 16 Jan 2015 19:26:49 +0300

Zvetochek написал:

Вот спасибо за рецепт,

Всегда пожалуйста. получается действительно очень вкусно.

Тушёная картошечка

Zvetochek — Fri, 16 Jan 2015 19:14:01 +0300

Tanya1 написал:

Ритуля, я иногда запекаю так: режу картошку и заливаю молоком и она у меня в духовке запекается, иногда перемешиваю немного с майонезом и закрываю не надолго фольгой, она потушится, открою её и посыпаю сыром, до румяной корочки запекается.

Вот спасибо за рецепт, я прямо слюной истекла! Непременно на выходных сооружу!