Аэрогриль - это электрический прибор представляющий из себя круглую стеклянную колбу с крышкой, в которую вставлены вентиляторы и мощный нагревательный элемент. С помощью электронагревателя воздух разогревается до нужной температуры, а вентилятор гоняет нагретый воздух по колбе обеспечивая равномерный обдув продуктов, находящихся на внутри. В современных моделях можно регулировать как температуру, так и скорость воздушного потока, благодаря чему обеспечивается защита от пересушивания продуктов.
Перед приобретение аэрогриля следует внимательно изучить его функции. При этом следует обратить внимание на следующие параметры:
Емкость колбы. Указывается двумя цифрами (например, 10-15 литров). Это делается потому, что в комплекте идет кольцо для увеличения объема аэрогриля. В случае необходимости кольцо накладывается сверху колбы и дает возможность увеличения объема в 1,4 раза;
Мощность. В среднем составляет 600-1500 Вт;
Скорость вращения вентилятора. В простых моделях вентилятор работает только в одном режиме, более совершенные же аэрогрили имеют 3 скорости;
Расположение крышки. Она может быть съемной или крепиться на кронштейне;
Блок управления. В простых устройствах устанавливается механический блок, вентилятор с одной скоростью и простыми настройками, более сложные оснащены электронным блоком управления;
Таймер. Таймер есть у всех моделей. Разница заключается только в том, на какое время он рассчитан (от 1 до 24 часов) ;
Функция самоочищения. Также присутствует у всех моделей;
Вес. Аэрогриль в среднем весит 5 кг.
Все аэрогрили условно разделяются на простые и сложные.
Простой аэрогриль имеет механическую систему управления. Цена такого прибора колеблется в районе 100 долларов. Комплектация такого прибора достаточно скудная, туда входит только съемная крышка, вентилятор таких дешёвых приборов не регулируется и имеет только одну скорость вращения.
Сложный аэрогриль имеет сенсорное или электронное управление, откидную крышку на кронштейне и несколько скоростей вращения вентилятора. Цена таких приборов гораздо выше - около 150 долларов.
Если вы не можете выбрать, что лучше – аэрогриль или мультиварка, то принимайте решение о покупке, руководствуясь следующей информацией. Аэрогриль используется в основном для жарки и запекания мяса или рыбы. Для приготовления пищи аэрогриль требует очень мало масла, поэтому получившиеся в результате приготовления блюда на аэрогриле, это блюдо будет обладать диетическими свойствами. Аэрогриль также подходит также для тушения овощей, варки супов и каш. Многие его функции при необходимости заменяет духовка, но аэрогриль готовит быстрее и расходует меньше электроэнергии.
Мультиварка - это ничто иное, как автоматическая кастрюля емкостью от 2 до 4 литров. В мультиварке предусмотрены антипригарное покрытие, таймер, авто выключение и различные программы. В ней можно тушить, варить и выпекать. Кроме того, такой прибор может работать автономно и прекрасно справляется с блюдами, которые требуют длительного тушения или томления.
Имею в своём арсенале мультиварке Редмонд м170 и аэрогриль (названия не помню, достался "в наследство" от родителей =)). Так что я могу сказать, что аэрогриль удобно использовать вместо духовки, например. И то не всегда, но картофель в ней отличный. А вот мультиварку ещё не использовала в этой роли. Но в книжках и на форумах есть множество рецептов пиццы, пирожков и даже тортов для приготовления в мультиварке. Так что, если бы передо мной стоял выбор, я бы точно взяла мультиварку. И скорее всего Редмонд, потому как моя служит уже год почти и без нареканий вообще.
Имею в своём арсенале мультиварке Редмонд м170 и аэрогриль (названия не помню, достался "в наследство" от родителей =)). Так что я могу сказать, что аэрогриль удобно использовать вместо духовки, например. И то не всегда, но картофель в ней отличный. А вот мультиварку ещё не использовала в этой роли. Но в книжках и на форумах есть множество рецептов пиццы, пирожков и даже тортов для приготовления в мультиварке. Так что, если бы передо мной стоял выбор, я бы точно взяла мультиварку. И скорее всего Редмонд, потому как моя служит уже год почти и без нареканий вообще.
[/q]
У меня подруга активно использует свою мультиварку в качестве аэрогриля. У неё тоже Редмонд. А вот её старый аэрогриль ушел на пенсию и тихонько пылится на полке.
В моём Редмонде есть функция аэрогриля, вот только я ещё ни разу не пользовалась ею. Вот думаю подожду до весны и попробую что-то приготовить в этом режиме. Нужно же изучать возможности своей мульти.
Мне аэрогриль в подарок достался к 250-й модели. Супер вещь! Он сделан с универсальной стеклянной крышкой, подходить не только к моей мульте, ко многим жаропрочным кастрюлям. Я его использую каждый раз, когда на блюде хочу получить хрустящую корочку, особенно мне понравилась корочка на пироге и на курице.
Еще не пробовала) А идея о заготовках на зиму - интересная))) Интересно, что можно в гриле в большом объеме приготовить, а потом в банки закатать? Может быть, овощное рагу? Надо пофантазировать! Если честно, закаткой не очень увлекаюсь, варенье только варила. А Вы слышали о каких заготовках, что удобно делать в гриле?
Посматриваю на аерогриль и думаю, что куплю его через пару недель на дачу. На кухне же - однозначно, только мультиварка. Моя мультя от редмонда имеет сорок с чем то программ, так что менять ее на аерогриль я точно не буду. только как дополнение.
А я вот слышала, что мультя от Редмонд может объединятся с аэрогрилем от Редмонд, в результате готовка выходит очень вкусной и в тоже время диетической. Это правда? Может кто-то рассказать?
Кстати про Редмонд. Кто-то видел прикольный видеоклип про Редмонд? Они там рэпэров пригласили. Смешной такой клип, забавный. Называется «Сенкью, Редмонд». Советую посмотреть.
